經典菜色
皇廷中華料理
主打中國傳統八大菜系之首-粵菜
注重原汁原味,做法簡潔,但對營養與食補的要求極高,故對原料及佐料相當講究,除色香味外,亦注重食材間的平衡搭配。由於不以過多調味掩蓋原型食物的自然風味,必須輔以繁多的烹飪技法,才得以薈萃南方海陸奇珍及不同文化菜式,打造揉合營養、美味、形色、口感與高鮮原材的醍醐美味。
專題報導
江西古法正宗瓦缸煨湯 時下最IN古風用餐
走進皇廷,池水盈盈碧綠,環境清幽古樸,這裡的一磚一瓦、一樑一柱、一桌一椅,乃至窗花、門廊、石雕,所有的建材都來自於中國,以仿明代的復古設計,搭配精緻典雅的古董擺件,徜徉在這古色古香的環境氛圍中,品一茗好茶,喝一口煨湯,感受千年之前的記憶與情懷,時下最IN的古風用餐,網帥網美爭相打卡的爆紅景點,就位在北投承德路旁,邀你一同感受古典中國的全新魅力。
部落格
北投美食之旅:從中華經典到主題盛宴的味蕾探險
2024 年 1 月 10 日
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探索北投的美食寶庫,從經典中華料理到獨具特色的主題餐廳,每一味都敘述著北投的故事。這裡,您可以品嚐到悠久傳統與現代創新交織的滋味,如特色雞湯與古法煨湯等。北投更提供獨立包廂與KTV,適合尾牙聚餐與中式婚宴,讓每一次的聚會都成為難忘的回憶。
北投美食探索:從傳統中華料理到主題尾牙的終極指南
2023 年 11 月 16 日
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北投不僅以溫泉聞名,其美食文化亦令人稱道。從傳統的中華料理到創意滿分的主題餐廳,每一處都是味蕾的探險。無論是尋找溫暖人心的特色雞湯、古法煨湯,還是想在獨立包廂中享受私密聚餐,北投的美食場景應有盡有,為每位訪客提供難忘的美食體驗。
探索皇廷中華料理的極致:從古法煨湯到獨立包廂的體驗
2023 年 10 月 18 日
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北投美食薈萃了正宗中華料理與獨特的特色餐廳,提供古法煨湯至獨立包廂的豐富選擇。無論是追求傳統風味的美食愛好者,還是尋找主題尾牙和中式婚宴的完美場地,北投的美食文化都能滿足各種需求,讓每一次的品嘗和聚會都成為難忘的經歷。